Spaghetti mit geräuchertem Lachs - lecker, leicht, schnell

Es sollte heute was schnelles und was mit Nudeln sein. Also kam ich auf Spaghetti mit Räucherlachs in Sahnesauce...naja, eher Creme fraiche-Sauce, aber das sagt man ja so eher nicht...

Zuerst habe ich den Räucherlachs in kleine Stücke geschnitten.

Dann die Spaghetti in den Topf...

Der Lachs wird in Öl angebraten...

...und mit etwa 250 ml Gemüsebrühe aufgegossen.

Dann kommen 2 Becher Creme fraiche dazu...

...und eine gute Portion Dill.

Ich gebe dann noch einen bis anderthalb Teelöffel Dijonsenf dazu und schmecke die Sauce mit weißem Pfeffer ab.

Tja, und dann kann auch schon serviert werden...15 Minuten, länger dauert das Ganze nicht...

Lecker, leicht (zu kochen - nicht von den Kalorien her), schnell :-)