Spaghetti mit Lachs

Heute sollte es zur Abwechslung mal was mit Nudeln geben. Auf Bolo hatte ich keinen Bock, also dachte ich an Spaghetti mit Lachs - einfach, schnell, gut!

Zuerst werden gewürfelte Zwiebeln mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver angedünstet. Danach werden die geräucherten Lachsscheiben bei reduzierter Hitze auf die Zwiebeln gelegt. Deckel drauf und ein paar Minuten ziehen lassen, bis der Lachs durch ist.

Dann wird der Lachs zerkleinert und die gekochten Spaghetti werden untergemischt. Eine Portion Dill drüber und alles gut vermischen.

Und schon kann serviert werden. Wenn man dafür länger als 15 Minuten braucht, hat man schon getrödelt ;-).